Zahărul ca drog și o rețetă de biscuiți digestivi
Cînd vine vorba despre pofte, problemele majore apar la dulciuri și gustări. Acolo dăm iama, avem greutăți în a ne limita la o pătrățică, o linguriță, o felie și așa mai departe. Nu ne controlăm și
Cît de mult este prea mult?
Cunosc foarte multe persoane, femei în special, care se străduiesc în fel și chip să scape de cinci amărîte de kilograme, în vreme ce anturajul se uită la ele ca la nebuni și repetă încontinuu
Anatomia unui smoothie
Am fost tare surprinsă să văd că vă interesează atît de mult subiectul smoothie. Surprindere din aceea bună pentru că eu sunt mare fan și îmi doresc să văd felul acesta de mîncare cît mai des
Unde se duc poftele când se duc?
Din ce postez în social media pare că mănânc 100% corect, știu asta. Nu există așa ceva, cel puțin nu la mine. Toată viața am fost pofticioasă, rareori m-am putut abține de la dulciuri, de
Top 12 super-alimente de integrat cît mai des în alimentația ta și a copiilor tăi
Unii le spun alimentelor de genul acesta superfoods. M-am ferit multă vreme de acest termen și încă am o tresărire cînd îl aud folosit cu dezinvoltură legat de orice ingredient nou apărut pe piață și
Adevărul despre smoothie
Adevărul este că cine a inventat smoothie-ul a fost mare om și mare caracter, mie îmi pare una dintre cele mai bune invenții atît în materie de mîncare cît și de băutură. În afară de asta,
Good Carb. Bad Carb.
Dacă nu ai auzit pînă acum de frenezia din jurul carbohidraților înseamnă că ai trăi într-o bulă. Sau că ești foarte sigur pe tine și pe alegerile alimentare pe care le faci. În caz că
Ghid național de nutriție
Zilele trecute am scotocit internetul un pic ca să văd dacă noi în România avem un ghid național de nutriție/alimentație. Avem, l-am găsit pe site-ul Ministerului Sănătății. Am găsit și cîteva
Rules to eat by. Top 20 învățături de la Michael Pollan.
În ultimii ani m-am afundat destul de mult în subiectul nutriție și am citit articole, cărți, studii, istorii și ce mi-a mai picat prin mînă. În mare toți oamenii cu mult mai deștepți decît mine
Despre vitamine
Sunt sigură că dacă ai ajuns să citești acest articol știi despre vitamine. Știi că sunt substanțe importante pentru organismul uman, că dacă ai deficiență de vreuna dintre ele poți lua suplimente de la farmacie.
The Dieth Myth: The Real Science Behind What We Eat
Cartea The Dieth Myth: The Real Science Behind What We Eat este scrisă de Tim Spector, profesor de epidemiologie genetică și pentru mine a fost o surpriză foarte plăcută – atît datorită premisei
5 gînduri pentru cei ce vor să devină vegetarieni
Am auzit de multe ori în cei aproape 4 ani de când am renunțat să mănînc carne aș vrea și eu să mă las, dar mi-e greu cu soțul sau la tine acolo e ușor
Relația mea cu micul dejun + o rețetă fabuloasă cu granola & chia
Toată viața m-am ferit de micul dejun. Și așa de bine m-am ferit că ani de zile nu ne-am văzut ochi în ochi. Nu-mi aduc deloc aminte cum eram pe vremea copilăriei, cât se chinuia
Adevărul despre mâncarea thailandeză
Săptămâna trecută am împlinit șase ani de când locuiesc în Thailanda. Am trăit în trei locuri foarte diferite, am călătorit prin țară zeci de mii de kilometri, am mâncat în sute de restaurante sau mâncătorii
Ce înseamnă un stil de viață sănătos?
De multe ori când scriu câte un articol aici pe blog mă lovesc de problema cuvintelor pe care documentele online și offline din ultimii ani le-au secat de sens. Sănătos, sănătate, stil de viață sănătos, mâncare