Guacamole
Author: 
Recipe type: snack
Cuisine: Mexican
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 avocado
  • coaja de la o roșie
  • 1 cățel de ursturoi
  • zeama de la ¼ de lămîie
  • ½ linguriță sare
  • piper proaspăt măcinat după gust
  • boabe de rodie bine coapte
  • cîteva frunze de cilantro
Instructions
  1. Taie avocado pe din două, scoate miezul cu o lingură și transferă într-un bol.
  2. Taie roșia, scoate tot ce are la interior și toacă mărunt coaja.
  3. Curăță usturoiul și toacă-l mărunt.
  4. Toacă cilantro (dacă nu ai cilantro poți folosi pătrunjel).
  5. Adaugă ingredientele peste avocado și amestecă blînd cu lingura.
  6. Sărează și piperează. La final stoarce zeama de lămîie și combină cu restul ingredientelor.
  7. Servește cu boabe de rodie presărate pe deasupra.
Recipe by Elena Stanciu - Food & Wellness Coach at https://stage.underweb.ro/sph/guacamole/