Multumesc, dragă Elena, pentru toate cunoștințele împărtășite. Toate informațiile pe care le-am căpătat în ședințele de health coaching m-au ajutat să-mi clarific și să „fac ordine” în noțiunile acumulate deja. De la clasificarea nutrienților la „metoda semaforului” și la cititul etichetelor, acum mă simt mult mai stăpînă pe cunoștințele mele de nutriție și reușesc mult mai bine să „citesc” sau chiar să anticipez nevoile organismului meu.
În plus, a fost și un imbold de a experimenta cu ingredientele, combinînd, testînd, comparînd: am ajustat rețete mai vechi, am născocit altele noi, le-am adaptat nevoilor mele, făcîndu-le braces-friendly… Una peste alta, gătitul a redevenit o plăcere, o adevărată bucurie și relaxare, iar asta s-a văzut și pe cîntar, care mi-a arătat o greutate pe care nu o mai avusesem din liceu! Și asta fără să mă simt fără vlagă, ci plină de energie.
A fost o experiență minunată, pe care o recomand oricui este amator de binesse! Îți doresc mult succes și îți mulțumesc! 
Anca